Questa guida raccoglie le buone prassi individuate a livello europeo da Recoil e contiene indicazioni su come implementare e ottimizzare la filiera corta dall’olio da cucina usato al biodiesel. In questa guida si possono trovare informazioni sui sistemi di raccolta dell’olio, sui metodi di trasformazione e sul quadro giuridico oltre a diversi suggerimenti utili relativi alla comunicazione, la manutenzione, la sicurezza e le campagne promozionali.
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