El comportamiento de los ciudadanos es un factor crucial a tener en cuenta en la cadena del recogida del aceite usado de cocina. Es por ello importante identificar las preferencias de los usuarios en cuanto a los métodos de recogida del aceite, y localizar aquellos factores psico-sociales que pudieran funcionar como barreras o facilitadores para esta recogida.
El proyecto RecOil ha llevado a cabo una encuesta en 877 hogares de Grecia, Italia, Portugal y España con el objetivo de construir un perfil tipo del ciudadano usuario de aceite de cocina (y de sus necesidades de eliminación de este residuo). Los entrevistados fueron principalmente mujeres (83,6%) entre 38 y 54 años (95%). Sólo una quinta parte de los encuestados manifestaron la existencia de un sistema de recogida y reciclado de aceite usado ya operativo en su lugar de residencia.
Según los resultados de la encuesta, el uso medio mensual de aceite de cocina asciende a 2,5 litros. Casi la mitad de los entrevistados manifestó guardar el aceite para reusarlo (58%), eliminando previamente los posibles restos de comida que pudieran quedar (48%). El aceite de cocina usado es almacenado principalmente en botes de cristal y plástico de entorno a 1,5 litros de capacidad. El aceite se deshecha una vez al mes.
Figura 1 – Frecuencia de Eliminación de UCO
Es importante resaltar que aquellos usuarios que disponen de un sistema de recogida de aceite cerca de casa son más propensos a reutilizar y filtrar el aceite usado, y más reticentes a verter aceite por el fregadero que aquellos que viven en áreas sin sistema de recogida.
Figure 2 – Preferencias de eliminación del aceite.
Los encuestados prefieren sistemas de recogida formados por puntos de recogida instalados en lugares públicos y accesibles, mostrando mayor disposición a participar en el reciclaje cuando el método de recogida es fácil de usar y práctico (38.4%). Las instalaciones del sistema de recogida deben estar limpias y ser vaciadas con regularidad. Los usuarios demandan información sobre la localización de los puntos de recogida del aceite e instrucciones prácticas sobre cómo depositar el aceite en los contenedores públicos, así como información sobre los beneficios ambientales de la recogida del aceite y sus posibles usos posteriores. Las redes sociales, y medios como la televisión, la radio o la prensa son los medios preferidos para difundir estos mensajes.
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Source: Factor Social
